En Restaurante Pablo Gallego, Llevamos más de 35 años preparando recetas de lamprea, ya que las cocinaba junto con mi padre en el mítico y ya desaparecido restaurante Coral, en la ciudad herculina. «Somos íntimos la lamprea y yo» La ha preparado seca,...
LA TEMPORADA DE LA ANGULA EN PABLO GALLEGO Con la llegada de La Navidad, comienza la temporada de las riquísimas Angulas. Esta es del mes de diciembre hasta el mes de Abril; Y siempre condicionado por las lluvias, entre otras cosas… Angulas del río Miño En Pablo...
Recent Comments