Carta
La carta de Pablo Gallego Restaurante
Para Picar
Vieira al horno
Jamón Ibérico de campo
Sardina Ahumada con Guacamole
Croquetas (Las de siempre )
Pulpo a la Gallega
Zamburiñas a la piedra
Pastelito de foie de rape y centolla
Del Mar
Bacalao gratinado al Horno
Chipirón de la Ría encebollado
Atún de Almadraba con trigo
Cocochas de Merluza
Algulas al Ajillo
Arroz de Centolla
(Min 2 personas) – (30 min.)
De la Tierra
8Codillo a baja temperatura
Pato desmigado con pasas
Entrecot de vaca gallega premium
Dulcería
Tarta rota de chocolate
Helado de queso con membrillo
Tarta Tatín de manzana
Natillas caseras
Nuestros helados y sorbetes
MENÚ DEGUSTACIÓN DE PABLO GALLEGO
Preparación para 2 personas o más.
Entrantes
3 Platos de cocina a determinar por el Chef
Primer Plato
Atún Rojo de la almadraba con trigo satleado
Segundo Plato
Codillo Braseado a baja temperatura
Postre
Postre Especial Pablo Gallego
Mínimo 2 personas
Precio por persona……………………. 48,95 € Iva no Incluído
Tarjeta Regalo Menú Degustación
TARJETA REGALO MENÚ DEGUSTACIÓN
Adquiere una Tarjeta Regalo de Pablo Gallego Restaurante para obsequiar a quién más quieres para una cena romántica o una comida inolvidable.