En Restaurante Pablo Gallego, Llevamos más de 35 años preparando recetas de lamprea, ya que las cocinaba junto con mi padre en el mítico y ya desaparecido restaurante Coral, en la ciudad herculina. «Somos íntimos la lamprea y yo» La ha preparado seca,...
Carlos Sainz y Marc Márquez en el Restaurante Pablo Gallego Dos fenómenos del motor, Carlos Sainz y Marc Márquez nos han complacido con su visita en nuestro Restaurante después de haber visitado MEGA Su visita a las instalaciones al patrocinador de ambos pilotos fue...
LA TEMPORADA DE LA ANGULA EN PABLO GALLEGO Con la llegada de La Navidad, comienza la temporada de las riquísimas Angulas. Esta es del mes de diciembre hasta el mes de Abril; Y siempre condicionado por las lluvias, entre otras cosas… Angulas del río Miño En Pablo...
Receta de Pizza Casera Por Pablo Gallego Ayer hemos cenado una pizza espectacular, de las de la saporita si me permitís 😂😂😂😂👍👍👍👍 Solo tenéis que seguir estos pasos. Masa de pizza-un poco de tomate en salsa (la mio es casera)-berenjena en rodajas-orégano(metemos al...
Biscuit de Canela Por Pablo GallegoUn delicioso Biscuit de Canela fácil de preparar Para 4 personas } 45 minutos Verano INGREDIENTES 100 Grs. de canela en rama 100 grs de canela en polvo 500 ml de nata montada 6 yemas 3 claras 300 grs de azúcar agua (un chorrito)...
Lentejas Estofadas Pablo Gallego Restaurante Lentejas Estofadas Ingredientes: 400 gr. de lentejas pardinas 1 trozo de jamón con hueso 1 trozo de bacon o un chorizo (opcional) 2 zanahorias grandes 2 tomates grandes 1 cebolla 1 clavo 4 dientes de ajo 1 puerro 1 rama de...
III JORNADAS GASTRONÓMICAS TERRITORIO ATLANTICO Como en años anteriores, Pablo Gallego Restaurante se une a esta iniciativa con Productos de la Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo. Desde el 7 al 23 de octubre se celebran con un gran elenco de restaurantes de...
FAMOSOS CON PABLO GALLEGO RESTAURANTE MIGUEL ÁNGEL SILVESTRE. ReserVA TU MESA Miguel Ángel Silvestre acompañándonos en nuestro restaurante donde degustó algunos de nuestros platos. Miguel Ángel Silvestre Rambla (Castellón de la Plana, 6 de abril de 1982) es un actor...
L a, Berenjena tiene poder antioxidante, ayuda a controlar el azúcar y es diurética Para esta receta, busco tomates de un tamaño no muy grande y poco maduros, para que no se rompan si el relleno es muy abundante. NGREDIENTES Berenjenas Aceite de oliva Sal...
El tomate, protege la piel de los rayos ultravioleta y ayuda a la cicatrización de las heridas Para esta receta, busco tomates de un tamaño no muy grande y poco maduros, para que no se rompan si el relleno es muy abundante. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4...
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